所長のひとりごと

我が家の子供が、今日は何の日？と聞くので、今日7月10日だから・・・・、そうそう、「なっ（７）とう（１０）」の語呂合わせで、納豆の日！

暑い日が続いていますが、“夏バテには納豆がいい”、“納豆は冷え性に良い”という噂も。

ちょっとネットで調べてみました。

なんと、納豆はさまざまな生活習慣病に効果が・・・。

①“ビタミンB2”を含む・・・過酸化脂質を分解する作用があって、肥満を防ぐとともに血液中の余分な脂肪を取り除き、動脈硬化や老化の予防。

②“ナットウキナーゼ”を含む・・・血栓を溶かすはたらきがあり、血栓によって引き起こされる脳梗塞や心筋梗塞を強力に防ぐほか、痴呆症予防や抗がん効果。

③“グリシニン”を含む・・・コレステロールや中性脂肪の血中濃度を下げる効果。

④“レシチン”を含む・・・血中コレステロール値を下げ、善玉コレステロールを増やす効果があり、動脈硬化や脂肪肝の予防にも効果。

⑤“大豆サポニン”を含む・・・不飽和脂肪酸の体内での酸化を防止。

⑥“イソフラボン”を含む・・・骨粗しょう症、更年期障害を予防･改善。

⑦“食物繊維”を含む・・・便秘を改善し、コレステロール値や血糖値を低下。

⑧“カリウム”を含む・・・余分なナトリウムを排泄させることによって血圧を低下。

などなど。

我が家では、毎日、朝晩に食しています。

先ほど、ネットで、素材（血統書付き）と水にこだわった納豆を発見。

早速発注したところです。

なんと、納豆は冷凍保存がきくそうですよ。

食べるときは、冷凍室から冷蔵室に移して7.8時間たつと解凍となり美味しく食べられるとのことです。

ところで、皆さんは納豆を食べるときに入れるものは何ですか・・・。

◆　◆　◆　◆　◆ブログを書く励みになりますので、是非ご協力を◆　◆　◆　◆　◆　◆　　　

≪ブログランキングに参加していま～～す。ベスト１も夢ではありません！ぜひ・ぜひ次の緑色のマークを１日１回クリックをしていただけたら幸いです！！≫

◆　◆　◆　☆　☆　☆　　◆　◆　◆　☆　☆　☆　　◆　◆　◆　☆　☆　☆　　◆　◆　◆　☆

所長のひとりごとです。毎日更新中！