福島市がなぜ納豆支出一位なのでしょう・・・

食欲の秋です。

みなさん、食生活でなにか気をつけていることはありますか。

一昨日の地元紙の夕刊に、納豆の支出額順位が掲載されていました。

２０１３年の第一位は、水戸市。

２０１４年の第一位は、福島市。

２０１５年の第一位は、福島市。

２０１６年は、水戸市。

２０１７年は、７月時点で福島市。

水戸市はわかるのですが、福島市は納豆の製造が盛んな訳ではないのになぜ１位か市の担当者は、わからないとのこと。

水戸市は、納豆の町の誇りに掛けて日本一を死守するために奔走しているのだとか。

水戸市は、今年３月、水戸駅南口に「納豆パワーで今日も元氣　納豆のまち・水戸」と書いた横断幕を掲示・・・。

水戸では、納豆ご飯が中心でそうですが、福島は納豆を料理に使用することが多いのだそうです。

納豆の効果を調べてみました。

①豊富なビタミンB郡により、細胞の成長や再生の促進。
具体的には
健康な皮膚や髪が作られる
体の疲れを取り除く
目の疲労回復などの効果が。

②ナットウキナーゼは納豆にだけ含まれている特別な栄養素で、血栓を予防し血液をさらさらにする効果が。
血液がさらさらになることで、心筋梗塞や脳梗塞などを防ぐ。また、免疫力を向させる働きも。

③ポリアミンは細胞の再生に不可欠な成分で、新陳代謝や老化防止に効果が。

④納豆レシチンには排毒作用が。デトックスすることで、
ニキビやシミを防ぐ
肌荒れの改善などの効果が期待できる。

⑤納豆には豊富な食物繊維が含まれる。
食物繊維は腸内を綺麗に保つ効果があり、それにより便秘の予防やお肌の健康を保つことに繋がる。

⑥大豆に含まれるイソフラボンには女性ホルモンのバランスを保つ効果あり、それにより乳がんの予防にもつながると考えられている。

⑦豊富なカルシウムが含まれているため、骨を太く、健康に保つ効果がある。

我が家は、家族全員が毎日ご飯に掛けたりそのまま食しています！

納豆パワーを活用したいものですね。

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