美味しんぼ
町中華で暑気払い・・・
今日は海の日でするね。 梅雨が明けたら、久しぶりに海に行ってみたいですね。 ところで、最近、テレビで、「町中華」に視点を当てた番組が目につきます。 どの町にもある、メシあり、つまみあり、そしてお酒も飲める、昭和な中華料理 …
３万円の創作ラーメンのお店・・・
今朝の日経ＭＪ紙からです。 サンフランシスコで、なんと３万円の創作ラーメンのお店が紹されていました。 サンフランシスコでカルト的人気を誇るラーメン店か大きな話題になっているそうです。 店の名前は、「ヌードル・イン・ア・ヘ …
バナナを１ヶ月おいしく保つ方法・・・
今、ちょっとしたバナナブームとのこと。 そういえば、いろいろな商品にバナナを使ったものを目にしますよね。 先日、スタバで、バナナ ブリュレ フラペチーノなるものを飲んだところです。 バナナには、いろいろな栄養素が含まれて …
栄養満点の“枝豆のシーズン”到来・・・
弊社は、誠に勝手ではありますが本日７日より１０日まで、休業とさせていただいております。 ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど､よろしくお願いもう上げます。 さて、今朝の新潟は、晴れ。 気温は２５度まで上昇する予報です。 …
コンビニスィーツ・・・
肌寒い朝ですね。 今日の新潟の最高気温は１３度の予報。 体調管理には気をつけたいですね。 今、コンビニのスイーツか売上を伸ばしているそうです。 その成長要因は、次の理由からののようです。 １．１個から買える ２．甘いもの …
根元の赤い粒々が小さくて少ないものほどやわらかい・・・
先日、親戚から「たけのこ」を頂きました。 早速その日の夕食に・・・。 今年初めてのたけのこは柔らかくて最高でした。 ところで、美味しいたけのこの見分け方がとあるサイトに書かれていましたので、紹介致します。 １．穂先の色が …
今年は豊作の年・・・
キャレル５月号が届きました。 今月の特集は、「道の駅」です。 行楽シーズンに、立ち寄りたい道の駅をコンセプトとして記事は書かれています。 近くの道の駅では、「道の駅田上」が紹介されています。 目指すは日本一のたけのこまつ …
