セルフのうどん店・・・

先日新潟市内出張の際、時間の都合で昼食時間があまりとれないなあと思い、麺大好き人間の私はセルフのうどん店へ（出来島ですよ）。
なんと３０人ほどが店内で行列を作っていました。
待つこと５．６分ようやく順番が・・・。
かけうどん並盛り２７０円に天ぷらを入れて３５０円。
天かすや鰹ぶしやしょうがは入れ放題の店です。
なんと、びっきり。
私の前の方は、鰹節を富士山のようにきれ以上乗せられないというほどどんぶりに入れていました！
これもありなのでしょうか。
ちょっとうどんが、私のしくちにはあまりフィットしなかったというのが正直の感想です。
それでは、私自身のセルフのうどん店・美味しい店ベスト２を紹介します！
１位．はなまる
http://www.hanamaruudon.com/top.html
２位．めりけんや　讃岐うどん
http://www.merikenya.com/hpgen/HPB/entries/9.html
“はなまる”は、新潟市内では、イオン南にありますよ。
ぜひ、一度お試しあれ！
“めりけんや”は、県内にはありません。
東京出張の際に、秋葉原駅や恵比寿駅で・・・。
一日に2食食べたたこともありましたね。
“はなまる”の経営理念も気に入っています。
「お客様の声に耳を傾け“本当”“本物”“正直”であることを貫き
日常の中にある“驚き”と“感動”を“食”を通じてお届けし、
お客様と“喜び”と“幸せ”を共有する。」
“本当”“本物”“正直”は普遍的なモノサシと述べられています。
鰹節は節度を持って入れましょう！
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