今日１０月１５日は、『きのこの日』だそうです。
きのこを食べると、体にいいことがたくさんあります。
①食物繊維が豊富－便秘予防にＧｏｏｄ！ 体内の有害物質を絡め取り体外に排出する効果もあるそうです。
②ミネラルが豊富－骨や体をつくり、体調を整える働きをしてくれます。また、疲労回復効果もあるそうです。
③ヘルシー－カロリーが低いのでダイエットには強い味方です。
私は、きのこが大好きです。煮ても、焼いても、炒めてもおいしいですね。これからは、鍋にかかせません。きのこを食べて元気に過ごしたいです。
山口 幸子
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