最近山芋が好きです。今まではほとんど食べてこなかった食材ですが、シンプルに醤油をかけて食べるのにはまっております。少し大人になったのでしょうか。大人になってわかる味を探して行きたいと思います。その逆もまた、大人になってもかわらないあの味をあの背脂、あのからあげを求め今週いくかどうか迷うこの頃です。
堀内 勇一
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