今朝の日経MJ紙からです。

サンフランシスコで、なんと3万円の創作ラーメンのお店が紹されていました。

サンフランシスコでカルト的人気を誇るラーメン店か大きな話題になっているそうです。

店の名前は、「ヌードル・イン・ア・ヘイスタック」。

このレストランでは、ラーメンをまるでフランス料理をあじわうようなコース料理で提供・・・。

すし店のような店内のカウンターではフルコースの2時間半の創作料理が・・・。

価格は、200ドル(3万円程度)とのこと。

どんなコース料理の数々なのでしょうか。

興味津々です。

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