田植えに向けての準備が本格的になってくる時期になりました。
私の家も米農家なので、今から苗を育てる下準備をしていて、なかなかの重労働です。
お米だけでなく、毎日の食卓に並ぶ料理には様々な食材が使われており、それらは農家の方を
はじめ多くの生産者の方々の苦労と温かな想いが詰まっていると思います。
改めて、毎日おいしく食事を頂ける事に感謝していきます。
伊藤 寛峻
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