昨夜は、税理士会の公務で、ある団体の懇親会へ。

その懇親会場は、私が大好きな三条市の料理屋さん。

今回も斬新な料理の数々。

その一部を紹介します。

・サラダ風ローストビーフ

・旬鮮の盛り合わせ（長岡薄口醤油でいただく旨のメッセージ付き）

・天ぷら（会場前で生卵をといて海老真丈天と鳥天麩羅）

・その他

なんと最後にめいめいの小さいコンロに鍋焼きうどんが・・・。

そして、フルーツ入りのゼリー入りのデザート。

何か液体が浮かんでいると思ったら炭酸水が。

店員の方におききしたところ、鍋焼きは今日がはじめてとのこと。

どの料理も美味でありました。

いろいろなことをトライされていて毎回楽しませていただくお店であります。

また、機会を見つけてうかがいたいお店の一つです。

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