先日お客様企業にご訪問させていただいたところ、なんとそばをいただきました！
そのお客様が販売されているそば打ち機で、十割そばを作っていただいたのです。
麺にこしがあるのが特徴とのことで、手打ちと違ってぶつぶつと麺が切れないのが印象的でした。
味はもちろん美味しく、のどごしが良く、食感も楽しむことができます！
お客様のお心遣いに感謝するとともに、とてもうれしい気持ちになりました。
「ごちそうさまでした。そしてありがとうございました。」
中澤 敏
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