おはようございます。
今週も充実した週にいたしましょう。
ところで、昨日のテレビ『がっちりマンデー!!』は、「ショッピングモールだけでよく見るお店」を大特集!! 儲かりの裏側とは。
久世福商店が紹介されていました。
日本の“うまいもの”を集めたお店とのこと。
紹介された商品の中に、「ねばねば昆布 637円(税込)」が。
新潟県内の業者と提携して開発した商品でありました。
問屋さんに頼らない、ナショナルブランド商品を扱わない、スーパーに置いているような商品を置かない――。
こういったルールで、日本全国を回り逸品を探し出しオリジナル商品を共同で開発。
成功の要因は、オリジナル商品を開発するチカラがあったからのようです。
販売するだけではダメ、開発するだけでもダメ、両輪をうまく回すことが成功の要因とのこと。
久世福商店のホームページに、商いの心得が・・・。
一、当代随一
こだわりの作り手を万国に訪ね歩き、比類なき逸品のみを集めるべし
一、唯一無二
今まで世になかった、久世福ならではの食材を創るべし
一、三位一体
価格、味、品質、すべてにおいて優れた商品のみを揃えるべし
お客様、仕入れ先様、世間様、
三方共に満足しうる商いをすべし
近江商人の三方良しですね！
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